Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’de 1990 yılında toplam 20,3 milyon dekar olan baklagil ekim alanının bugüne geldiğimizde 8,7 milyon dekara gerilediğini açıkladı. Buna göre ekim alanlarında yüzde 56,6 oranında azalma yaşanırken, üretimde de yüzde 33,2 oranında bir gerileme gerçekleşti.
10 Şubat Dünya Bakliyat Günü’nü yaptığı görüntülü basın açıklamasıyla değerlendiren Bayraktar, “2016 yılının Uluslararası bakliyat yılı ilan edilmesinin ardından 2016 yılı ile 2024 yılları arasında yapılan çalışmalar ve üreticilerimizin çabasıyla bakliyat üretimimiz yüzde 24,5 oranında artarak toplam 1 milyon 345 bin tona çıktı. Bu artışa rağmen nohut dışında en çok ürettiğimiz baklagillerde arz açığımız devam ediyor. İstatistikler yeşil mercimekte yüzde 39,8, kırmızı mercimekte yüzde 14,1, kuru fasulyede ise yüzde 8,6 oranında açığımız olduğunu gösteriyor” ifadelerini kullandı.
KURU FASULYE, NOHUT VE MERCİMEKTE İTHALAT YÜZDE 55 ARTTI
Son 10 yılda kuru fasulye, nohut ve mercimekte ithalat miktarının 379 bin 869 tondan yüzde 55 oranında artarak 587 bin 500 tona çıktığını söyleyen Bayraktar, “İthalat değeri ise yüzde 28 oranında artarak 321 milyon dolardan 412 milyon 200 bin dolara yükseldi. Böylelikle son on yılda toplamda 5 milyon 44 bin ton ithalata karşılık 3 milyar 629 milyon dolar para ödedik” açıklamasında bulundu.
“En önemli protein kaynaklarından baklagilde ithalatçı olmamız kabul edilemez” diyen Bayraktar, “İnsanımızın protein ihtiyacının karşılamasında önemli bir yere sahip olan baklagillerin üretimini artırmak zorundayız. Halkımızın sağlıklı beslenmesi için temel gıda ürünlerinde üretim artırılmalı, ithalattan vazgeçilmelidir” çağrısında bulundu.
‘MAKAS ÇOK AÇIK’
Bayraktar ayrıca baklagillerde üretici ile tüketici arasındaki makasın çok açık olduğunu söyledi.
Bayraktar, “Üreticide 23 lira olan kırmızı mercimek markette 60 liraya, 31 buçuk lira olan nohut 89 liraya, 33 lira olan kuru fasulye 98 liraya, 29 lira olan yeşil mercimek 72 liraya satılıyor” dedi.
Bayraktar, “Kırmızı et fiyatlarının yüksekliği ve tüketicinin alım gücünün düştüğü günümüzde protein ihtiyacının yeterince karşılanması bakımından üreticilerimizde ucuz olan bu ürünleri tüketicilerimizin pahalı yemesinin izahı yoktur” açıklamasında bulundu.
‘MARKETLERDE TAVAN FİYAT UYGULANMALI’
Bayraktar marketlerde tavan fiyatı uygulanması çağrısı yaparak şunları söyledi:
“Bu gibi temel gıda ürünlerinde marketlerde tavan fiyat uygulanmalıdır.
Baklagil üretimini artırmaya yönelik teşvikler artırılmalı, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkı makul seviyelere çekilmelidir.
Hasat dönemine yakın ithalat yapılarak piyasa dengesi bozulmamalıdır. Üreticilerimizin memnun olacağı bir fiyat politikası oluşturulmalıdır.
Üreticilerimizin üretimini sürdürebilmesi için yetkililerin bu sorunları görmezden gelmemesi ve yerli üretimi destekleyici politikalar geliştirmesi gerekiyor.”
